Cuando hablamos de Menorca lo primero que nos viene a la mente son calas paradisíacas, puestas de sol preciosas al lado de un faro o una buena paella al lado del mar. Y de este tercer punto quiero hablaros en este post: mis sitios preferidos para ir a comer o a tomar algo en Menorca.
GODAI - Cala en Bosc
Lo inauguraron el 21 de junio del 2021 y tuvimos la suerte de poder acceder a la semana de preopening y disfrutar de su menú degustación casi a mitad de precio. Es el primer restaurante japomenorquín del mundo y lo dirige el chef Julián Mármol, que cuenta con dos estrellas Michelín en Madrid. El restaurante se encuentra dentro del ecohotel Lago Resort Menorca, en Cala en Bosc y es necesario reservar. Cuando fuimos nosotros solo había menú de gustación (140€ - 11 platos) pero ahora también ofrecen carta. Van en busca de su primera estrella Michelín, así que os recomiendo que disfrutéis de él antes de que sea más inaccesibles para los mortales.
Os dejo su web aquí.
NIBS HEALTHY BAR
La cafetería-brunch con más estilo de la isla. Tienen un montón de platos para veganos y todo lo que probamos estaba increíble. No hacen reservas, así que tendrás que ir y hacer cola (nosotros no tuvimos que esperar más de 5 minutos, pero no era temporada alta). ¡Ah! Se me olvidaba: también tienen el mejor café que he probado en Menorca.
SES VOLTES ESPAI GASTRONÓMIC
Situado
en el centro antiguo de Ciutadella, tiene un rooftop con unas vistas super
bonitas. Tienen una carta variada con tapas y paellas (que hay que reservar si
es por la noche) y nosotros probamos la pizza de carbón activo, mucho más
ligera que la de masa clásica e igual de deliciosa. Además, aceptan ticket restaurante 😉.
S'AMARADOR
Uno de los clásicos para ocasiones especiales en el Puerto de Ciutadella. El espacio es elegante y cuidado al detalle, igual que el personal. Nosotros probamos el arroz negro y nos encantó. La próxima vez no nos perdemos la langosta. Podéis ver la carta completa en su web.
PRIMITIU
Una de nuestros últimos descubrimientos y probablemente de los restaurantes más arriesgados de Menorca. Su eslogan es "gastronomía honesta" y es que solo ofrecen productos locales y vinos ecológicos. No hay carta como tal, los camareros te explican que su oferta está basada en productos locales y en los encurtidos y, a partir de ahí, solo puedes elegir el "producto base" del plato que vas a pedir. 10/10.
PUSPAAYU
la mejor hamburguesería de Ciutadella con un estilo bastante canalla. Hemos probado varias y todas nos han encantado. No te pierdas el boniato puspaayo, boniato frito cubierto de salsa mayo-trufa y virutas de parmesano. Brutal.
LA GUAPA - Fornells
Mi restaurante preferido para tomar una buena caldereta, el plato más emblemático de la cocina menorquina. El nombre de esta delicia alude al recipiente donde se prepara: un caldero de barro o "tiá de terra" como dicen ellos. La guapa se encuentra en Fornells, en el norte de la isla, y aparte de la caldereta, tiene una amplia carta que gira alrededor del marisco. Los precios son muy razonables y el lugar es acogedor.
Os dejo su web aquí.
Un beach club idílico donde ver la puesta de sol y tomar algo o cenar. No está en el centro de Fornells, sino en una cala y el ambiente es inmejorable. Celebran eventos y bodas (por si alguien que lea este blog está pensando en casarse en la isla de la calma) :)
Aquí tenéis la web.
BRASA SALADA - Fornells
Un coqueto restaurante al lado del mar en Fornells ideal para hacer un buen arroz. Tanto en la terraza como dentro el ambiente es ideal y todo lo que probamos estaba buenísimo.
BODEGAS BINIFADET
Una bodega preciosa donde degustar el vino menorquín. Puedes visitar la bodega o simplemente deletairte con sus vinos y sus tapas. Nosotros probamos dos vinos e hicimos una tabla de queso. Brutal. Nos quedamos con ganas de volver y seguir probando otros platos de la carta.
Os dejo su web aquí.
ES CLAUSTRE - Maó
Lo hemos descubierto en nuestra última visita a la isla y se trata de una vinoteca - quesería donde degustar productos típicos de Menorca en el centro de Maó. Tienen una terraza en el casco antiguo (por encima del puerto) y vale la pena tapear. Nos dejamos aconsejar por la camarera y fue un acierto total para la tarde antes de coger el avión.
PAPUT - Maó
Una
hamburguesería en el puerto de Maó con un rollo alternativo muy cool. Todo es
artesanal (las patatas y los boniatos son espectaculares) y tienen varias
opciones para veganos.
HOLA OLA
Se trata de un bar de estilo muy hippy en cala blanca con unas vistas espectaculares y es ideal para tomar algo tranquilamente y descansar del sol. No es recomendable para la puesta de sol porque la tapa una parte de la cala, pero os recomiendo que vayáis a hacer el vermut o a tomar un zumo de frutas natural. ¡Los hacen buenísimos!
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